DOMÁCÍ JEDLÉ KELÍMKY NA ZMRZLINU

• 195 g cukru krupice
• 3 bílky
• 75 g hladké mouky
• 115 g farmářského másla Tatra (rozpuštěného)
• špetka soli
• domácí zmrzlina ze Salka a smetany
• ovoce na ozdobu

1. Do misky dejte bílky, sůl, cukr a prošlehejte metličkou.
2. Přidejte rozpuštěné a vychladlé máslo, mouku a vytvořte hladké řídké těsto, konzistencí podobné tomu na lívance.
3. Plechy vyložte pečicím papírem a na každý udělejte z těsta tři tenké kulaté placičky (můžete si na druhou stranu pečicího papíru tvar předkreslit). Vždy dejte dvě lžíce těsta a rozetřete do kruhu.
4. Pečte v předem vyhřáté troubě na 190 °C cca 8 minut (dozlatova, se světle hnědými okraji).
5. Ještě horké podeberte obracečkou, položte na obrácený muffinový plech a opatrně vytvarujte mističku. Nechte vychladnout do ztvrdnutí.
6. Pak už jen naservírujte do kelímků kopečky oblíbené zmrzliny, ovoce a ihned podávejte.

TIP: Recept na jednoduchou domácí zmrzlinu ze Salka a smetany najdete na našem webu!